Grönsaker hör sommaren till, eller?

Grönsaker gillar jag, oftast. Jag har ett krav nämligen att de ska vara färska, eller så färska de kan bli. När vi då är ute och reser så dyker det Fortsätt läsa →

Monts du Velay – Auvergne – osten Saint Agur

I dag finns det en ost med i ett recept på GodMatvarjedag, som härstammar från den lilla orten Monts du Velay i regionen Auvergne. Detta är en fattig region som Fortsätt läsa →

Guide Michelin Nordic Cities 2015

I går blev det känt, den Danska huvudstaden Köpenhamn är nordens mathuvudstad. Ja i vart fall om man får tro Michelin-guiden ” Guide Michelin Nordic Cities 2015”. Danmark som land Fortsätt läsa →